torek, 02. junij 2015

Domači grisini

Najbolj teknejo s sveže nabranimi in sesekljanimi zelišči, pa dodatkom črnih oliv, oljčnega olja, česna.
Prav užitek je v tem času stopiti na vrt, ter nabrati dišeča zelišča. Potem le ta drobno sesekljamo ter jih skupaj s česnom in sesekljanimi olivami vmešamo v kvašeno testo. Nič ne vzhajamo samo naredimo podolgovat svaljek, katerega narežemo in iz vsakega koščka izoblikujemo "grisin". Moji niso bili prav tanki ampak kar "konkretni".
Na peki papir posujemo malo soli na to pa položimo naše grisine.
Pečemo jih na 200 stopinj po občutku oziroma toliko da dobijo zlatorumeno barvo.
Dobro, enostavno, domače.




Ni komentarjev:

Objavite komentar