ponedeljek, 25. maj 2015

Majčkeni indijančki

Idejo je dala hči, katera je tudi naredila večino dela.
Recept 2 x 130 g sladkorja
4 beljaki ali cca 125g
malo vanilijeve aroma
in cca 1/2 dcl vode
aja pa še majceni piškotki za osnovo(v Lidlu dobiš za ceno 1€ kar veliko vrečko)

Torej beljake stepeš z 130g sladkorja v kompakten sneg, drugih 130g sladkorja pa počasi vsipaš v vrelo vodo, da dobiš sladkorni sirup. Segreti moraš do 116 stopinj. Ne me spraševat zakaj ravno toliko ampak to nam je povedal kuharski mojster g. Goljat.
Sirup potem med mešanjem počasi vlivaš k beljakovi masi in mešaš toliko časa, da se masa malo ohladi.
Maso nadevaš v brizgalno vrečko in nabrizgaš na piškotke.
Nato segreješ še čokoladni obliv, ter vsak "indijanček" pomočiš v stopljeno čokolado.
Na koncu jih lahko še narahlo posuješ s kokosovo moko, zdrobljenimi lešniki, kakor vam je pač všeč.




 
Že po nekaj urah ni bilo ne duha in sluha o tem pecivu.

nedelja, 24. maj 2015

Doberdob

Današnje jutro je bilo megleno, oblačno skratka nič kaj prijazno, za piko na i je pa še rahlo rosilo. Torej bomo doma, nič kolesarjenja, torej se bom končno lahko posvetila enem od mnogih ustvarjalnih projektov kateri se mi že lep čas motajo po glavi. Ampak ni časa, oziroma ni grdega vremena, da bi lahko brez slabe vesti sedla za šivalni stroj, kajti v lepem vremenu mi je škoda dneva, da ga presedim doma, pa čeprav rada ustvarjam, šivam, rišem, pletem...
Pa je moj načrt takoj padel v vodo, gremo na Kras, tam je boljše vreme, pa bomo odvozili eno lepo stotko. In smo šli, v deželo češenj- od Vipave do Doberdoba in nazaj.
Dan je bil prekrasen, le burja bi lahko malo manj pihala ampak to je bilo zanemarljivo...






  

nedelja, 17. maj 2015

Goriška brda

Pred tednom dni smo kolesarili po Dalmaciji danes p a že v Brdih. Štartali smo v Mostu na Soči




 in potem se je začelo, klanec gor, pa klanec dol...


Na Solkanskem mostu sem s strahom pogledala v globino kjer izvajajo skoke z elastiko ne to vsekakor ni za mene


Še ko sem to fotografirala se mi je tresla roka.


Prelep kamnit most, ali ni to največji kamniti lok, no mogoče se motim.


In potem Brda, lepo vreme ne prevroče, malo prometa, češnjeva drevesa že polna zrelih plodov, lepo obdelani vinogradi do koder seže pogled.






In postanek v prijetnem gostišču s prekrasnim razgledom...



In potem je sledil še vzpon do Livka ter spust nazaj do našega izhodišča.



O kako si lepa ti moja deželica.

sreda, 13. maj 2015

Kolesarjenje po Dalmaciji

Vtisi so zbrani, fotografije za silo urejene, spomini čudoviti, prelepi, nepozabni...
Od četrtka do nedelje smo s kolesarskimi prijatelji prekolesarili kar dobršen del Dalmacije. Moška ekipa je štartala v postojni, ženska pa namesto na začetku predvidenega Novega Vinodolskega zaradi močne burje v Senju s ciljem prvega dne v Paklenici.




Naslednji dan pa preko Maslenice, Šibenika, Trogirja do Omiša...




Tretji dan mimo prekrasne Makarske riviere do doline Neretve in Ploč. Potem pa s trajektom na Pelješac (Tribanj) in čez hrib na drugo stran polotoka do Orebiča.




 
In še zadnji dan ko smo prekolesarili Korčulo...
 




 
Z besedami je nemogoče opisati vsega kar nas je spremljalo na poti od čudovite dišeče, cvetoče in v tem času zelene narave, do kristalno čistega v turkiznih barvah prilivajočega se morja, do lepih neprometnih cest, prijaznih domačinov, obzirnih voznikov skratka enkratno.
Noge so utrujene, glava pa polna lepih spominov in ker je zadnja fotografija iz rojstnega kraja Oliverja Dragojeviča  naj bo za zaključek še njegova pesem...
 
 


nedelja, 03. maj 2015

Praznično delovni teden

Zadovoljna sem, da sva pretekli sicer praznični teden izkoristila za beljenje stanovanja in določena zaključna dela v novi kuhinji. Tako veliko prostega časa , katerega bi namenila športu nisva imela, je pa zadovoljstvo ob opravljenem delu vseeno veliko.
Pobelila dva dnevno sobo





in spalnico




Po skoraj tridesetih letih sva zamenjala dotrajane lučke in renovirala kuhinjo.
Zaželela sem si, da bo bolj v podeželskem stilu, z velikim delovnim pultom pod oknom, večinoma predali in pa brez zgornjih omaric in končni rezultat- tako kot sva si (sem si) zamislila. Upam, da za nadaljnjih trideset let. Ostala pa sva zvesta pečici in štedilniku Gorenje iz njihove nove kolekcije Rustikal.
Sicer manjka še notranja okenska polica, pa dve stenski polici za knjige in začimbe, ampak to so malenkosti.







Ker pa je bilo tudi nekaj lepih dni sem celo uspela urediti gredice na zelenjavnem delu vrta in posaditi, cvetačo, por, rdečo peso in kolerabice. Posejala sem nekaj solate, ter posadila dve vrsti graha. Sedaj samo upam na toplejše dni. S cvetličnim delom vrta pa razen s pletjem plevela v tem času tako ali tako ni veliko dela.