Skoraj šestdeset...

Devetinpetdeseti rojstni dan. Saj ne morem verjet, da jih bom prihodnje leto dopolnila šestdeset .Če pomislim nazaj so leta res kar spolzela mimo, otroci so odrasli in si ustvarili družine. Sedaj so nama v veselje štirje sončki , trije vnuki in vnukinja. 

Danes smo imeli malo praznovanje tako v ožjem družinskem krogu, pa sem vseeno dva dni pripravljala. In ker so napovedovali vroč dan sem sklenila da ne bom pekla torte. Pripravila sem  osvežilne sladice v kozarčkih, s sezonskim sadjem- pa sem ugotovila da sem naredila napako. Je prišla najstarejša vnukinja stara pet let k meni  in mi zašepetala na uho "mama kakšna je pa to zabava za rojstni dan brez torte". In je imela prav, za rojstni dan mora biti torta ampak v tej vročini in ko sem že celo dopoldne pekla,kruh, pa italijanski rožmarinov kruh ali focaccia, in zeliščne palčke s česnom in črnimi olivami, pa palčke s provansalskimi začimbami, polnjene žepke, polžke kot pizza ... po vsej tej peki res nisem imela volje še za torto. Ampak sedaj me je vnukinja podučila da pač za rojstni samo torta "šteje" in drugo leto torta bo pa naj bo še tako vroče.

No kakorkoli sladičke iz kozarcev so bile pa tudi dobre. Jagodna panna cotta, jagodičevje z vanilijevo kramo in posteljico iz polnozrnatih piškotov, in pa maline s čokoladno kremo ter kremo iz smetane in grškega jogurta.

Sladke ,dišeče marmelade

Pa se je začela , sezona marmelad.Kot prva iz sladkih dišečih jagod. Ko sem jo kuhala je dišala ne samo kuhinja ampak celotno stanovanje.Jagode sem kupila na bližnji kmetiji in prav zares so bile okusne. Nekaj kozarčkov je take da vsebuje cele koščke sadja, v ostali pa je sadje zmleto. V marmelade ne dodajam nikakršnih želirnih sredstev jo pač malo dalj kuham, samo limonin sok in sadje.

  

Je bil pa ta teden tudi čas za nabiranje borovnic. Ni jih sicer v izobilju, pa tudi nisem prav spretna in hitra nabiralka, pa sem jih kljub temu nabrala dobre tri litre in skuhala nekaj kozarčkov za mene sicer ena izmed najokusnejših marmelad.

Na domače vrtu pa dozorevajo maline in ribez

Na koncu je bilo skuhanih kar lepo število sladkih dišečih marmelad, pa še kompot iz jagod in češenj. saj veste pozimi vse prav pride. 

In seveda je bilo potrebno kozarčke tudi označiti, pa sem se še malo poigrala z risanjem kjer pa ravno ne blestim ha, ha. 

In ni okusnejšega zajtrka kot vroča domača kava, sveže pečene bombetke in dišeča domača marmelada.

Poplačan je ves trud.

 

Za malčka

Teden dni nazaj je nečakinja rodila drugega sinka zato sem sešila preprosto odejico ter dve mehki igrački.

Na odejico sem prišila aplikacije meni tako ljubih srčkov, ter jo podložila z mehkim polnilom.

V isti barvni kombinaciji pa darilo dopolnjujeta dve igrački, slonček in zajček, prav tako napolnjeni z mehkim polnilom.

 

Krvavec in Šenturška gora

S kolesom že pred sedmo uro proti Krvavcu. že nekaj let nisem bila gor ampak sem vedela da je težak.Pa je šlo počasi sem "mlinčkala" proti vrhu. K sreči tako zgodaj zjutraj še ni bilo pretiranega prometa , ne kolesarjev, ne avtomobilov. Na cilju pa prekrasen razgled, sonce, nobene megle in mraza, katera sta tako značilna za Krvavec.

 Dve fotografiji in spust v dolino, no še prej sem se zapeljala na Šenturško goro, kjer ima bivša sodelavka hišico in vrt kot iz pravljice. Pa še ona ima čarobne roke za vzgojo rastlin. Fotografije še zdaleč ne prikažejo tiste lepote kot je v resnici.

Še zadnji pogled v dolino in spust ter odhod proti domu

Dišeči marmorni kolač

Ta dokaj običajni kolač je pri nas dokaj priljubljen,za malo drugačen okus pa dodam kar nekaj začimb.

Recept je dokaj enostaven

4 jajca

15 dag masla

15-18 dag sladkorja

2dcl mleka in žlica ruma

30dag moke

žlička pecilnega praška

10dag čokolade v prahu

in pa začimbe, piment, cimet, kardamon, nageljnove žbice, limonina lupinica, vanilija (lahko pa vse to nadomestite kar z mešanico začimb za kuhano vino katero dobite v trgovinah med začimbnimi mešanicami)

Med mešanjem masla izmenjaje dodajajte sladkor in rumenjake. Nekaj sladkorja prihranite za beljake in jih stepite v sneg.

Dodajte mleko z rumom in polovico moke, da se testo ne sesiri in šele tedaj dobro umešajte.

Nato dodajte sneg beljakov in preostalo moko s pecilnim praškom ter začimbami in vse skupaj rahlo umešajte v testo. Razdelite ga v dva dela ter v enega dodajte čokolado v prahu.

V nameščen pekač vlijte svetlo, nato še temno testo. Jaz oba testa kar v pekaču še malček premešam z vilicami za lepši vzorček.

Pecite 40-50 minut na 200 stopinj. 

Ohlajenega potresite s sladkorjem v prahu ali oblijte s čokoladnim oblivom.

  

Nekaj v paper piecing tehniki

V preteklem tednu mi je uspelo v popoldanskem času, ko sem oddala vnučka iz varstva celo nekaj zašiti. Na roko mi je šlo tudi vreme, katero s krajevnimi nalivi ni dopuščalo da bi delala na vrtu. Pa se nisem nič sekirala zaradi tega, kajti šivalni stroj sem že prav pogrešala.

Že nekaj tednov sem imela željo zašiti okrasne blazine v paper piecing tehniki in s pomočjo videa, katerega je objavila Sugaridoo

https://youtu.be/nYw93WMgpzg

Moram reči, da je s pomočjo "freezer paper" in po prikazani metodi ta tehnika res enostavna.

Izbrala sem bolj poletne motive, saj se bliža poletje, morje sonce, višje temperature, no vsaj upam, ker zaenkrat še prav nič kaj močno ne diši po pravem poletju.

Ves material je 100% bombaž le polnilo s katerim sem podložila lice oblačila je sintetično.

končna velikost oblačil je primerna za blazino 50/50 cm

na hrbtni strani se oblačila zapenjajo z gumbi, na katerih je v stilu blaga prav tako morski motiv