Vrt v maju

 Če želimo, da nam na vrtu uspeva zelenjava,
da imamo domačo solato, grah,  
krompir, kumare, paradižnik papriko...,
da nam ni potrebno kupovati vsakega korenčka in peteršilja,
da vemo kakšno zelenjavo jemo-domačo.
Ki kljub temu da je malce pikasta, nepravilnih oblik, majhna
pa vendarle neskončno bolj okusna kot tista iz trgovin.
Potem se trudimo in sadimo sejemo, zalivamo, pokrivamo,

zastiramo, postavljamo opore...

Vrt ni samo delo, je veselje ob pogledu na polne gredice,

je veselje, ko nabereš polno košaro 

sočnega paradižnika, hrustljave solate, sladkega korenčka,

 nadzemno kolerabico, ki jo lahko poješ kar surovo.

 Vrt je neke vrste privilegij, da ga če le lahko imaš.

Takrat pozabimo na bolečine v križu, 

na stotine znošenih litrov vode,

na ure dela, okopavanja, zastiranja...

kajti ves trud ti bo vrt povrnil.

Rožni del je pa za uživanje ob pogledu na zelenje in cvetje.

Moj je malce bolj kaotičen, ne tako zelo urejen

Pravkar posajene doma vzgojene sadike paradižnikov in paprik

Tudi zelišča že pobiram

Korenje 

krompir

bob in špinača

čebula

nadzemne kolerabice

grah in solata

pa še nekaj iz zeliščnega dela

Ko je dan izkoriščen

Dopoldan sem še v sončnem delu dneva, pred dežjem
hitro skočila na kolo (kajti temni oblaki so že nakazovali poslabšanje)

in se odpeljala pogledat na obronke gozda, 

če se je bezeg že kaj razcvetel.

V veliki večini je še zaprt ali pa le napol razcveten

tisti lepi odprti cvetovi so bili pa takooo visoko,

zato je bil kar podvig, da sem ga nabrala za sirup 

in nekaj za čaj.

Sedaj bo dva dni dež in še en dan bo trajalo, da se bodo grmi posušili,

v tem času bom pa imela sirup že narejen.

Se že namaka...

Za k jutranji kavi, šarkelj z rozinami.

Že dolgo planirana "oblačilca" za posode. 

Ena bo pokrivala lonec, v katerem namakam bezeg za sirup,

ena bo za posodo, v kateri zamesim testo za kruh,

 ena pa za manjšo posodico, v kateri bom poleti kisala mleko.

Uporabila sem malce debelejši potiskan bombaž iz zaloge,

položila lice na lice, občrtala lonec, posodi, ob obrisu dodala cca 5 cm,

po tej liniji zašila, vendar ne po celem obodu (pustila sem odprtino cca 5 cm),

skozi to odprtino povlekla moj zašiti krog, ga polikala, 

od robu navznoter v širini cca 2 cm zašila še en krog,

tako da je nastal nek kanalček v katerega sem

skozi puščeno odprtino povlekla elastiko, 

ter na koncu odprtino zašila.

Na koncu sem celoten izdelek ozko obšila še ob robu.

 
 

Želja po sladkem

 

Naša babi bi nekaj sladkega,

no pa mi tudi.

Včeraj je bil puding,

danes pa nekaj sladko kislega.

Mini tortice Pavlova.

Ime te sladice je po ruski primabalerini Ani Pavlovi.

Krhkost in belina sladice naj bi spominjala na belega laboda

v Labodjem jezeru .

Jih je nazadnje pripravila prijateljica

in so bile odlične,

danes sem se jih lotila pa še sama.

No saj so jih pohvalili

in tudi uspele so

vendar so bile prijateljičine boljše.

Osnova je pečena meringa (zmes iz beljakov in sladkorja)

nadevana s stepeno sladko smetano.

Da pa sladica ni presladka,

dodamo kislo jagodičevje.

Jaz sem malce pokukala v zamrzovalnik,

našla še gozdne borovnice in domače maline,

vse pokuhala skupaj z žličko ali dvema sladkorja v prahu

ter ohladila.

Tortice sem ohladila, v vdolbine nabrizgala zmes 

sladke smetane in mascarpone sira,

ter prelila z pokuhanim jagodičevjem.

Za dekoracijo pa dodala še nekaj svežega.

V nedeljo

 Začetek tega tedna se ni začel ravno veselo in sproščeno. 
Naša skoraj 96 let stara babi je padla

in k sreči ne s kakšnimi hujšimi posledicami

le udarec in nalomljena kost.

Potrebuje pa pomoč in premikanje z vozičkom. 

Tako da sva za nekaj časa postavila kolesa v kot,

načrtovan dopust je tudi "odplaval po vodi"

ampak vseeno je bila to sreča v nesreči,

lahko bi bilo huje.

 Sem pa na hitro skočila v gozd,

nabrat glog, ki je odličen za srce in ožilje.

Je bil že skrajni čas za nabiranje,

sedaj ko je še suho vreme in je v polnem cvetu.

Klasje za šopek

Za v vazo zame ni lepšega šopka kot travniške rože v kombinaciji z mladim klasjem.

Vmes sem naredila še nekaj posnetkov

Bezeg pa je šele začel cveteti 

šmarnice pa bodo počasi odcvetele.

Dobrodošel dež

 Ta dež je bil prav dobrodošel za izsušeno zemljo,
meni pa je tudi prišel prav, 
da sem lahko izkoristila dan v šivalnici.

Nobene kuhinjske krpe nisem imela več na zalogi.

Rada jih namreč podarim prijateljem, znancem, 

ob kakšnem prazniku ali pa kar tako.

Malenkost sem popolnila zaloge,

kar neka dela me pa še čaka,

ker sem del blaga uspela samo razrezati,

za šivanje pa je zmanjkalo časa.