Brez kruha ne gre

    Brez kruha pri nas ni dneva,
pa naj bo pečen z drožmi ali kvasom.

Zanimiv kruh, ki sem ga spekla konec tedna-v soboto.

Testo zvaljaš ,narežeš trakove in le te sestaviš kot M,

ter jih polagaš v okrogel pekač. 

Vmes premažeš z maslom. 

Posamezni deli so se trgali od celote (kot buhteljni).

Tokrat sem zaradi stiske s časom za kvašeno testo uporabila kvas in ne droži.

Poleg sem ponudila gobovo pašteto, recept je v povezavi, jaz sem ga le malo prilagodila

https://midvakuhava.si/bozicna-vecerja-pasteta-iz-gob-s-karamelizirano-cebulo/

kruh z drožmi-torek

 

kruh z drožmi-sreda

gluhi štruklji- soparjeni - petek

kvašeno testo

doma prirejen soparnik

vsak kos štruklja vzhajamo na koščku peki papirja

in ga s tem prenesemo tudi v soparnik

vsak kos štruklja narežemo na rezine

Poleg lahko ponudimo zrezke v omaki. 

Zaloge

 Končno mi je uspelo sesti za šivalni stroj,
z velikim veseljem in željo po šivanju,

pa malce tudi zaradi potrebe, ker so mi vse zaloge pošle.

Nič kaj večji projekt šivanja ni bil to,

le nekaj kuhinjskih krp.

Ampak pri meni, ki sem bolj počasna je tudi to cel projekt😉

Material tako imenovan vafel, mi je najljubši za ta namen.

Nekaj pa sem jih sešila iz tetra tkanine,

ko sem s prostoročnim prešivanjam 

medsebojno utrdila dve plasti.

Menda je ta tkanina odlična za brisanje steklovine,

ker na steklu ne ostanejo sledi tkanine.

Praznovanja

 Pri nas zopet praznujemo,
tokrat okroglih sedemdeset let svakinje,
štirideset let, pa bo jutri dopolnil sin.

Za taka praznovanja se spodobi, da se speče pecivo

in tako ni bilo časa ne za kolo ne za smuči.

Se je peklo...

Te dni res nič kaj ne šivam,

 ampak eno rožico na voščilnico mi je pa le uspelo prišiti😉

medeni srčki, rumovi polmeseci, črno-beli polžki, 

makroni z malinovo ter pehtranovo kremo, 

kroglice s cimetom ter belo in temno čokolado.
 

Marec ali sušec

 Marec naj bi bil pregovorno mesec z najmanj padavinami
od tega izhaja tudi njegovo drugo ime sušec.
No "sušec"je tudi v moji šivalnici,

prav nič ne šivam ker mi enostavno primanjkuje časa.

Konec tedna lepo vreme izkoristim za šport,

med tednom pa za delo na vrtu.

Se je že začelo...

posadila sem grah, nekaj v lončke in nekaj na vrt

prav tako bob.

Obe ti dve vrtnini imata raje hladnejše vreme.

Pred sajenjem sem ju namakala v kamiličnem čaju

Sem pa letošnje leto kupila t.i. ruske vile za rahljanje zemlje,

že nekaj let na vrtu zemlje ne obračam ampak samo rahljam

in s temi vilami je delo res lažje.

 brez načrta pri meni ne gre

na gredicah je še nekaj prav lepega radiča,

tako da imamo še kar domačo solato.

 sadike rdeče pese in gomoljne zelene

ter jajčevcev

Tamar

 Pretekli konec tedna sva izkoristila lepo vreme,
šla malce na sneg.

Tekaške proge v Planici in proti Tamarju

so odlično vzdrževane.

Tudi sončni žarki jim še niso naredili prevelike škode,

kar pa se v dolini v Ratečah že pozna.

In ker je bilo tako krasno vreme 

bi bila res škoda če bi ostali doma,

zato smo potegnili na plano kolesa in pognali pedala.

Prvič v letošnji sezoni.

Popoldan je bilo pa še dovolj časa za peko kruha,

takega posebnega, od katerega kose kar odlomimo.

Začenja se

 Ja začenja se, vrtnarska sezona.

Je bilo potrebno pregledat semena,

naredit načrt zasaditve na zelenjavnem vrtu,

posejat paprike, jajčevce, 

malo gomolne zelene in rdeče pese

(seveda notri v posodice).

Plan imam posaditi grah in bob

ker bolje rasteta če so temperature nižje.

tudi za vzgojo sadik imam priročnik

se pač vseskozi učim in delam tudi napake

za sejanje uporabim plastične posodice

od skute, sladoleda...

načrtovanje zasaditve mi vsako leto vzame kar nekaj časa,

da uskladim

 zasaditve preteklih let zaradi kolobarjenja,

pa dobre in slabe sosede,

pa porabnike po hranilih,

katere rastline potrebujejo več in katere manj sonca...

Vsako leto se trudim da pridelam čim več sadik

in vsako leto se trudim da shranim čim več svojih semen

(solata, korenje, peteršilj, radič, grah, bob, paradižnik...)

Uskovnica

 Smo izkoristile lep skorajda pomladni dan.
No na Pokljuki je še prava zima,

katero pa toplo sonce vztrajno "topi".

Bil je dan za lagodno hojo, klepet,

za posedanje in kosilo na sončku,

za lepe posnetke in občudovanje belih vršacev.