Brez kruha pri nas ni dneva,
pa naj bo pečen z drožmi ali kvasom.
pa naj bo pečen z drožmi ali kvasom.
Zanimiv kruh, ki sem ga spekla konec tedna-v soboto.
Testo zvaljaš ,narežeš trakove in le te sestaviš kot M,
ter jih polagaš v okrogel pekač.
Vmes premažeš z maslom.
Posamezni deli so se trgali od celote (kot buhteljni).
Tokrat sem zaradi stiske s časom za kvašeno testo uporabila kvas in ne droži.
Poleg sem ponudila gobovo pašteto, recept je v povezavi, jaz sem ga le malo prilagodila
kruh z drožmi-torek
kruh z drožmi-sreda
gluhi štruklji- soparjeni - petek
kvašeno testo
doma prirejen soparnik
vsak kos štruklja vzhajamo na koščku peki papirja
in ga s tem prenesemo tudi v soparnik
vsak kos štruklja narežemo na rezine
Poleg lahko ponudimo zrezke v omaki.
Ni komentarjev:
Objavite komentar