Ko pečem z drožmi je postopek priprave testa daljši, za sladko pecivo tudi do tri dni. To pa je predolg postopek, če želim imeti posladek na hitro po kosilu. Najhitreje pripravljena in pečena je rulada ali pa drobno pecivo kot na primer rogljički. Tokrat sem se odločila za mandljeve po receptu https://leaneen.com/ ,le da sem od skupne količine moke navedene v receptu 50 dag le te nadomestila s kostanjevo moko. Ta ima malce bolj oreškast okus, pa če je jesen naj bo še v pecivu pridih jeseni, čeprav roko na srce v piškotih ni bilo čutiti kakšnega okusa po kostanjih😉. Za piko na i in v veselja domačih čokoholikov, sem konice rogljičkov pomočila še v čokoladni obliv🤤.
Ni komentarjev:
Objavite komentar