Cupcakes in še kaj

     Včeraj je bil dan za peko, za majhen posladek na današnjem klubskem pikniku.

Vreme je hladno, nič kaj primerno za piknik. Bomo kar v bundah in ob čaju in poleg prigriznili te male grižljajčke😂. No mogoče ne bi bilo nič kaj narobe če bi zakurili še kres, da se bomo greli🤣.

    Saj bi pokazala tudi makrone (tretji ponesrečen poizkus), ampak je taka katastrofa, da se sama sebi smejim kako so mi uspele take abstraktne oblike. Ampak zakaj pa ne, ker tudi jaz nisem nek perfekten pek, ki mu vse uspe. No potrebna bo četrta ponovitev in verjetno še kakšna, da bom zadovoljna. Ti so ekstra unikatno abstraktni s čokoladnim polnilom😁

    Da pa se vrnem k cupcakes-om, so čokoladni in vaniljevi z malinovo, borovničevo in čokoladno(pariško) kremo. Kreme so brez dodanih barvil, močne intenzivne barve sem dosegla le z dodajanjem sadnega pireja v kremo. Kreme so iz sladke smetane, mascarpone sira , sadnega pireja in sladkorne moke. V malinovo kremo so bile dodane še zmlete liofilizirane maline. 

   

drožasti kolački s cimetom in kardamomom za k jutranji kavi

Kuhinjske prijemalke

     Ker ta teden kar naprej pada dež in je delo na vrtu odpadlo,
ker so stare strgane in dotrajane,

in nujno potrebujem nove,

ker je fino imeti kako tako stvar na zalogi za darilo,

ker imam dovolj blaga in medvloge

in ker je bil čas in volja za šivanje.

 

Lahkotna in lagodna

     Taka je bila današnja vožnja s kolesom. Ni težko ugotoviti, da sem bila sama in temu sem prilagodila tempo ter postanke za posnetke. Tako lepi so ti naši konci, da se že ponavljam, pa vendarle me vedno znova očara vsa ta narava, vsa ta zelena barva, griči in sem ter tja posejane hiške. Ustavila sem se pri Plečnikovem spomeniku posvečenemu vsem padlim med II. svetovno vojno iz Selške doline in pa v Železnikih. Nato me je pot vodila preko Davče v Poljansko dolino in nazaj proti domu.

    Lepi so ti naši konci, no na splošno je lepa ta naša mala zelena Slovenija.

Vrt potrebuje toploto

     Še vedno je dokaj hladno za ta letni čas, zato je vrt še dokaj prazen in sadike bučk, kumar, paradižnikov, lubenic, jajčevcev čakajo na toplejše dni, da jih posadim v vrt. Vse kar sem naredila je to, da sem jih iz notranjosti preselila na zunanje stojalo.

Sem pa uspela posaditi gomoljno zeleno, cvetačo, brokoli, zgodnje zelje, rumeno kolerabo, rdečo peso in por. Sadike so res še majhne in upam, da se bodo okrepile.

Tudi solata mi je slabo in neenakomerno ozelenela, prav tako špinača.

Grah katerega sem presadila iz lončkov je lep, prav tako čebula in česen, vendar imam ti dve gredi še pokriti s kopreno za zaščito pred čebulno muho. Korenje kar lepo poganja, prav tako krompir. Za ostalo pa kot sem že omenila čakam sonce.

Porezala sem nekaj poprove mete, ker je zopet napovedan dež, pa regratov sirup sem pripravila za zimo in mogoče bom uspela še v suhem vremenu nabrati nekaj smrekovih vršičkov.

In še nekaj barvitega...