Šamrole

     Ne vem če je to pravilen naziv za to pecivo "šamrola". Mislim da naziv za to pecivo izhaja iz  polnila imenovanega šam, ki je iz kuhanega sladkorja katerega segrevamo do določene temperature, ter to vlivamo v stepen sneg beljakov, limoninega soka in sladkorja. 
    Mogoče maslene rolice polnjene s šamom 😊. Testo seveda masleno, doma pripravljeno, razvaljano nekaj milimetrov na debelo, ter razrezano v 2cm široke trakove, Te sem premazala s stepenim jajcem ter navila na pomaščene kovinske tulce. Pekla sem cca 10 - 15 minut na 200 stopinj oziroma dokler ne dobijo lepo zlatorjavo barvo. Ohlajene sem nabrizgala s kremo oziroma šamom. Lahko jih polnimo tudi s smetano ali pa vaniljevo kremo. 

Je bil že čas

     Včasih mi enostavno zmanjka časa, lahko je primerno vreme za delo na vrtu ali za en lep kolesarski izlet, mogoče imam voljo za peko ali pa imam pomanjkanje volje za karkoli. Skratka danes je bil tisti dan

ko se je vse tako izteklo, da sem popoldan lahko preživela v šivalnici. Čas za kolo je bil včeraj, danes je bil pač čas za šivanje.

    Nič kaj obsežnega, samo nekaj uporabnih malenkosti sem uspela sešit kot so kuhinjske krpe in prijemalke pa iz ostankov nekaj vrečk za umivanje.

    

Jezersko, ki me vedno očara

 Letošnje leto manj kolesariva, no na splošno sva bolj "privezana" k domu bi lahko rekla. Tašča je že kar krepko v letih in potrebuje več pomoči, posledično pa imava midva več dela z vrtom, hišo, dvema gospodinjstvima... Ampak mogoče si pa privoščiva en poznojesenski dopust. Zaenkrat pa sva zadovoljna tudi s skokom na prekrasno Jezersko pretekli konec tedna.

 

Vročina me ne ustavi

 Ja navkljub visokim temperaturam na vsakih nekaj dni pečem, če ne kruh pa kakšno pecivo ali pa zamesim za domače testenine. Smo pač sladkosnedni in domače je le domače.

široki rezanci

linški piškoti z domačo ribezovo marmelado in medenjaki

in pregrešno dobri masleni rogljički z domačo marelično marmelado. Recept za pripravo tega testa sem objavila že v preteklosti

Da pa se tako lepo svetijo sem jih pred peko premazala -"polakirala" z mešanico mleka in rumenjaka.

Domač kruh in žemljice vse z drožmi pečeno danes zjutraj. Niso najlepši pekovski izdelki ampak so pa domači, ko uporabiš le droži, vodo sol in moko. No pri žemljicah še sladkor in mleko vse iz knjige Drožomanija avtorice Anite Šumer

Vrt je delo in veselje

 Prihajajo meseci ko na vrtu že lahko pobiramo pridelke in poplačan je trud, ure dela, zalivanje...

Na cvetličnem delu pa prevladujejo barve in rastline katere prekrasno dišijo in spominjajo na poletne dni nekje ob morju...sivka, smilj rožmarin

Sivka in smilj pripravljena za sušenje ... sivko bom porabila za polnjenje srčkov sešitih iz blaga, smilj pa namočila v oljčno olje. 

Le paradižnik ne uspeva najbolje. Letošnje leto sem ga prvič posadila na mesto kjer je v preteklosti rasel krompir in ne vem če ga ni napadla krompirjeva plesen🤔, bom zelo, zelo žalostna če ne bo pridelka.

Prekrasna dolina Krnice

 Smo imele čas, vremenska napoved je bila obetavna, kombinacija javnega prevoza vlak- avtobus nam je ustrezala in smo šle. Do Jesenic z vlakom in naprej do Kranjske gore z avtobusom. In tu prvi postanek za osvežitev na en sveže stisnjen pomarančni sok, potem pa do Jasne in naprej v dolino Krnice.

Prekrasna nezahtevna pot ob hladni vodi in z razgledom na čudovite vrhove.

In na koncu...

Segrete noge smo si ohladile v Pišnci...

Ja kaj naj rečem drugega kot to,da je bilo lepo kot vedno in da je potrebno vse to kar nam je dano in to brezplačno okoli nas, čudovito naravo, gore, mir, zelenje užiti s polnimi pljuči ker," vsak dan šteje".