sreda, 10. april 2013

Kar najdemo v hladilniku...

... in nastal je večerni prigrizek. Iz sestavin katere so bile v tistem trenutku hladilniku...polovička kvasa, črne olive, svež rožmarin iz lončka, pa malo oljčnega olja in košček parmezana, moka in voda za kvasec. Tako to je vse.Naredila sem kvasec, ga zamešala v moko dodala malo oljčnega olja, nasekljane črne olive ter rožmarin, zamesila mehko testo in pustila da je vzhajalo.Testo sem razvaljala za kakšen prst debelo, ga posula z naribanim sirom in ponovno pustila vzhajati. Medtem sem segrela pečico na 200 stopinj in pekla toliko časa, da se je sir zlato obarval. Ploščat kruh sem narezala sem na kocke in poleg postregla črne olive. Ta trenutek ko to pišem, je družinica kruh že pomalicala.

 
 
 
 
 

Ni komentarjev:

Objavite komentar