nedelja, 7. avgust 2022

Vročina me utruja

     Od kar traja ta neznosna vročina sem brezvoljna za kakršnokoli ustvarjanje. Pa tako rada imam nove izzive v šivanju, risanju, pletenju, vezenju... vse kar diši po ročnih delih. Vse kar se mi zdi zanimivo moram ob prvi priložnosti poskusiti narediti; nekaj uspe, nekaj ne, ter znova in znova se mi vrtijo nove ideje po glavi ampak... Ta vročina mi jemlje vso energijo in je prav duhamorna. Res je da mora biti poleti vroče in sončno vendar kakšno stopinjo hladneje bi me prav poživilo. Še celo zapise v spletni dnevnik sem zanemarila. In po včerajšnjem osvežilnem dežju in današnjem svežem jutru sem le sedla za računalnik.
    Kot sem že zapisala v teh zadnjih tednih ne delam nič drugega kot malce kolesarim (zgodaj zjutraj), veliko zalivam vrt(k sreči imamo velik podzemni rezervoar za deževnico), kuham marmelade, sokove, mezgo in občasno obiščem prijateljico v njeni pravljični hiški s prekrasnim rožnim vrtom (za tega pa ima smisel in zlate roke). Od šivanja in ostalega pa nič, čakam jesen in deževne dni😉. 
    Fotografije so malce čudne, očitno sem na telefonu nekaj premaknila 🤔.



jesenska buča






ta vzpenjajoča špinača je super




čarobno pravljični vrt in hiška- v živo je vse še veliko lepše









nekaj shrankov, ostalo je že v hladni kleti v shrambi.








petek, 15. julij 2022

Vrt je živ

 V tem času je najlepši,
pobiram plodove, sušim zelišča, 
sadim za pridelek, katerega bom pobirala v jeseni.
Vrt mi je ljubezen, veselje, zadovoljstvo, meditacija, 
rekreacija, zadoščenje...















 


četrtek, 14. julij 2022

Svežina

 Ko si zaželim svežine in miru se podam v hribe.
na vrhu posedim se naužijem lepih razgledov, 
nadiham gorskega zraka,
poslušam zvok tišine
naberem nekaj rožic za čaj 
in se pomirjena ter zadovoljna vrnem v dolino.














nedelja, 26. junij 2022

Ravnotežje

     V preteklih dneh mi je dobra prijateljica napisala" V življenju je pomembno ravnotežje, bolj ti je ravno, manj ti je težje😊. V preteklih dneh je bilo kar nekaj peke za domače praznovanje


 in priprava presenečenja za prijateljičin praznik,


 pa včerajšnje malo daljše kolesarjenje. Zato pa sem danes v celoti upoštevala prijateljičin nasvet glede ravnotežja, ter si privoščila lagoden in lenoben dan na vrtu , v senci, ob lahkem poletnem branju, kozarcu hladnega "špricerja", dobri glasbi. No nekaj sem vseeno na hitro spekla...








 

četrtek, 16. junij 2022

Cantuccini - hrustljavi mandljevi piškoti

     Enostavni in hitro pečeni znameniti mandljevi piškoti, kateri izvirajo iz Toscane. Piškoti so dvakrat pečeni in zato malce trši ter primerni za pomakanje v kavo ali čaj, no naši sosedje jih pomakajo v sladko desertno vino, katerega izvor je prav Toscana. Kot že samo ime desertno pove, ga običajno uživajo po večerji v majhnih količinah in seveda v kombinaciji z zgoraj omenjenimi cantuccini.

In še recept povzet iz objave na spletu z nekaj popravki-dodatki:
450g moke
200g rjavega sladkorja
1 čajna žlička jedilne sode 
ščep soli
3 cela jajca in 1 rumenjak
1 jedilna žlica medu
vanilijeva aroma
naribana limonina lupinica ene bio limone in lahko tudi naribana lupinica ene bio pomaranče
1 čajna žlička likerja grenkih mandljev
200 g celih neolupljenih mandljev

    Najprej zmešamo suhe sestavine, nakar dodamo vse ostalo z izjemo mandljev. Testo na deski z dlanmi malce raztegnemo v debelejši kvadrat , nanj posujemo cele mandlje in jih s testom prekrijemo oziroma mandlje ugnetemo v testo. Le tega razdelimo na štiri dele in iz vsakega naredimo svaljek debeline cca 5 cm. Le te položimo na s peki papirjem obložen pekač in sicer malce narazen, ker med peko pecivo še naraste. Pečemo cca 30 minut v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj. Ko pečeno pecivo vzamemo iz pečice , ga pustimo, da se rahlo ohladi, nakar vsako "štručko"z ostrim nožem malce pod kotom razrežemo na cca 0,5 cm debele rezine. Le te ponovno naložimo na pekač ter jih v pečici še za nekaj minut na vsaki strani popečemo.
     Midva jih nisva pomakala v desertno vino, so se pa krasno podali k mali skodelici dišečega esspresa.