Marmelade, paradižnikova mezga, kompoti...

Ne vem kdaj sem imela shrambo tako polno vloženega sadja, kompotov, marmelad, sokov kot letošnje leto. Je pač bogata letina s sadjem, domače slive, maline, robidnice, ribez, kupljene marelice, podarjene češnje, breskve.
Res je veliko dela vendar imaš v zimskih mesecih "kaj vzeti v roke" in še veš kako je vse pridelano in vkuhano brez nekih dodatkov samo z obilico veselja in hvaležnosti da imamo domač vrt ter domač pridelek.

Ker sem imela dopust in več časa sem še vse lepo opremila z etiketami in dekorirala

Vnučki so na prvem mestu

Kar malce sem zanemarila ta spletni dnevnik ampak enostavno mi zmanjkuje časa, zvečer pa ko pridem z vrta ni neke prave volje, da bi se usedla za računalnik (že v službi sem ga pošteno sita), ter kaj napisala.
Še vedno imam ogromno idej, kaj vse bi delala...
Bila sem na tečaju izdelovanja domačih krem, super tečaj, imam sestavine, celo doma pridelan smilj,ognjič, kamilice, meto, rožmarin pa nikakor ni pravega časa.

Delala bi domače milo, poznam postopek in ni časa.

Še za šivanje komajda najdem kakšno urico in še to kaj sešijem za vnučke. bombažna podloga za voziček, odejica z aplikacijami oblačkom in dva mala "povštrčka"katere ima vnuček namesto ninice.

Imam kup idej ter material kaj bom spletla pa še ni časa...
Poleti mi pač največ časa vzame vrt, vkuhavanje in shranjevanje za zimo in seveda najini trije prekrasni sončki-vnučki in še eden bo pokukal na svet v oktobru.
In seveda imam rada tudi kolesarjenje, tek, vzpon na kakšen hrib...

Bogastvo iz domačega vrta

Poleti nam običajno vrt povrne ves vložen trud z obilico pridelka. Tudi letos je tako. kaj je lepšega kot stopiti na vrt nabrati zelenjavo, sadje, začimbe in iz tega skuhati dober, zdrav obrok. Uživam kuhati poleti ker imam na razpolago toliko sveže zelenjave in sadja.

letošnje leto smo tudi na južni strani kar na zelenico, katera kljub trudu ni nikoli bila prav lepa postavili nekaj visokih gred. Smo se pač odločili da karkoli pridelamo bo še vedno boljše od nič kaj lepe zelenice. Je pač strogi jug in poleti je bilo prevroče ter nam je namesto lepe zelene trate vedno poganjal samo neuničljiv plevel.

Tako sedaj stojijo na tem mestu visoke grede in paradižniki, jajčevci, paprike, koromač in kolerabice so bogato obrodile.

Res je bilo kar nekaj dela ampak sedaj je s pridelkom vse poplačano.

V deželi sivke,oliv, jagod...

Letošnji dopust sva ponovno teden dni preživela v Provansi.
Vreme je bilo vseh sedem dni čudovito sončno in vroče. Temperatura se je povzpela do 35 stopinj in na kolesarsko raziskovanje smo se odpravljali že okoli sedme ure zjutraj, da smo se pred najhujšo vročino že vrnili.
Sivkina polja so me še vedno fascinirala mogoče ne v taki meri kot prvo leto, ker sem letošnje že vedela kaj bom videla.
Sem pa na francosko podeželje gledala tudi iz drugega zornega kota, na tej rodovitni zemlji kljub visoki vročini v poletju in ne prav milim zimam opaziš nepregledne nasade trte, oljk, češenj, marelic, breskev, fig, jagod, da ne govorim o zelenjavi. Skorajda ne opaziš koščka zemlje ki ne bi bil obdelan.

Navdušile so me njihove male vasice v katere moderna arhitektura ne posega.

Glavni dogodki v teh vaseh so sejmi kjer je poudarek na hrani, tu se prodaja vse od nešteto vrst sirov, oliv, izdelkov iz sivke, zelišč,domačih marmelad in namazov...

Čudovita so dnevno pečena peciva, rogljički in kruh iz lokalnih pekaren.

Seveda se nisem odpovedala obisku znamenitega samostana  de Senanque

vzpona na "vetrovno goro" Mt.Ventoux

obiska trgovine s keramiko in neštetimi mili

Zaradi vseh teh spominov in doživetij pozabiš na naporno in skoraj trinajst ur dolgo vožnjo.
Lepo je bilo, dobra družba, lepo vreme, lepa pokrajina, dobra hrana in seveda sivkina polja.

Ko ni časa za kaj več...

Za kakšen večji projekt kar se šivanja tiče ni časa. Sedaj ko je na vrtu delo sadim, pobiram, sejem, okopavam, če je lepo vreme z možem odpeljeva kakšno lepo kolesarsko turco, ali pa se ukvarjam z vnuki, vmes pa kuham marmelado in nabiram ter sušim zelišča, no da ne pozabim sem vsak dan še v službi no in ker v tem natrpanem urniku res ni časa za kaj več sešijem samo še kakšen "sivkin srček".
malo mi je še ostalo posušene sivke iz preteklega leta, letos pa zopet bujno cveti.
Pred mesecem ali dvema sem preko spleta naročila čudovite "bombažke"kateri še vedno čakajo da iz njih sešijem kaj lepega, dekorativnega ali uporabnega.

Za srčke sem uporabila blago z morskimi motivi za nosilec pa "naplavine" katere sem že v mesecu marcu nabrala na obali. Tako obdelan les, katerega naplavi morje ima določeno patino in čudovito starano barvo lesa.

 

Malo morske dekoracije z dodatkom vonja sivke.

Gorski zeliščni vrt

   Da bomo pozimi pili domač zeliščni čaj smo danes združili prijetno s koristnim. Izlet na Soriško planino in lepo vreme smo izkoristili še za nabiranje zelišč in uživanje v lepoti cvetoče ter po materini dušici dišeče pokrajine.

materina dušica

pogačice

arnika

   Ozračje je bilo prijetno toplo in vse okoli je dišalo po materini dušici; pravi gorski zeliščni vrt. Ranjak, gorska resa, materina dušica, listi robid, bezgovo cvetje (v dolini je že odcvetel) se že sušijo na zračnem senčnem prostoru.

del bezgovega cvetja za bezgov sirup 

materina dušica pripravljena za sušenje in za sirup