Pridejo dnevi ko bi nekaj sladkega,
ali pa slanega,
nekaj kruhastega 🤤
ali pa slanega,
nekaj kruhastega 🤤
In potem brskam po spletu in iščem ideje.
Tokrat sem želela nekaj na hitro, pa sem uporabila kvas,
ker z drožmi je postopek bistveno daljši.
Mali , mehki slani kruhki,
ne tako lepih oblik kot v prikazanem videu
Za sladko pa čokoladna potica.
Ta recept je star ampak nadev je res dober:
15 dag masla
20 dag mehke moke
1/4 do1/2 mleka
20 dag sladkorja
20 do 25 dag čokolade
vaniljev sladkor
Maslo raztopimo, dodamo moko, prepražimo in še preden zarumeni zalijemo z mlekom in prevremo. Mlečno prežganje naj bo tako gosto kot navadna krema. potem mu primešamo stopljeno čokolado, sladkor in vaniljev sladkor. če je nadev pregost ga lahko razredčimo z rumenjakom ali mlekom. Čokolado stopimo nad paro.
Ni prav lepa, je pa dobra, tako da sem potešila svojo željo po sladke in slanem.
Poleg pa čaj iz sveže melise in timijana.
Ni komentarjev:
Objavite komentar