Ne vem če je to pravilen naziv za to pecivo "šamrola". Mislim da naziv za to pecivo izhaja iz polnila imenovanega šam, ki je iz kuhanega sladkorja katerega segrevamo do določene temperature, ter to vlivamo v stepen sneg beljakov, limoninega soka in sladkorja.
Mogoče maslene rolice polnjene s šamom 😊. Testo seveda masleno, doma pripravljeno, razvaljano nekaj milimetrov na debelo, ter razrezano v 2cm široke trakove, Te sem premazala s stepenim jajcem ter navila na pomaščene kovinske tulce. Pekla sem cca 10 - 15 minut na 200 stopinj oziroma dokler ne dobijo lepo zlatorjavo barvo. Ohlajene sem nabrizgala s kremo oziroma šamom. Lahko jih polnimo tudi s smetano ali pa vaniljevo kremo.
Mogoče maslene rolice polnjene s šamom 😊. Testo seveda masleno, doma pripravljeno, razvaljano nekaj milimetrov na debelo, ter razrezano v 2cm široke trakove, Te sem premazala s stepenim jajcem ter navila na pomaščene kovinske tulce. Pekla sem cca 10 - 15 minut na 200 stopinj oziroma dokler ne dobijo lepo zlatorjavo barvo. Ohlajene sem nabrizgala s kremo oziroma šamom. Lahko jih polnimo tudi s smetano ali pa vaniljevo kremo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar