Test

    Za bližajoče se praznike sem testirala nekaj receptov za piškote. Na spletu je tega ogromno, pa vse je tako lepo za oči in zgleda tako enostavno, v praksi pa je običajno malce drugače, no vsaj pri meni. 

    Tokrat sem se poslužila recepta https://kookmutsjes.com/en/recept/three-cookies-from-one-dough/, le da mi je bilo testo presuho pa sem dodala še 30 g masla in dve jajci. Namesto arašidov sem uporabila nasekljane indijske oreščke, v čokoladnih palčkah pa lešnike. Za okrasitev pa nasekljane pistacije in brusnice, ki so nadomestile listke vrtnic v receptu. Mogoče bi bilo pistacije smiselno nadomestiti z bučnimi semeni, bom testirala naslednjič. Gnezdeca sem napolnila z domačo malinovo marmelado in ker mi je od krasitve lunic ostala še čokolada sem s to okrasila še te. 

    Okus samih piškotov me ni posebno navdušil (nisem pristaš enega testa in potem z minimalnimi dodatki le temu narediš več vrst piškotov) imam pač rada da so okusi bolj izraziti in raznoliki. Kar pa se krasitve tiče mi je všeč, da zdrobljene oreščke zamešaš v stopljeno čokolado in s tem obliješ piškote in pa kombinacija bele čokolade, brusnice, pistacije. 

  

Kuhinjske krpe

    Tisti pregovor "Kovačeva kobila je vedno bosa" bi lahko rekla da velja tudi za moje kuhinjske krpe. Res veliko sem jih že zašila, pa ne vem če sem jih za svojo uporabo obdržala več kot pet. Vse podarim ob različnih priložnostih, prijateljem, sorodnikom, kot darilo ob rojstnih dnevih ali praznikih ali pa jih podarim kar tako ali v zahvalo.

    Imam krog znancev in prijateljev kateri so iskreno veseli vsakega domačega izdelka, pa naj bo ta sešit, pleten, pečen ali kuhan. Okoli praznikov rada nekaj teh stvari naredim, da imam "v zalogi". Tokrat sem za kuhinjske krpe porabila še zadnje kose t.i. vafel blaga in platna. Ker so bili ti kosi blaga različnih dimenzij tudi krpe niso enakih velikosti. 

    Mogoče mi bo pa sedaj uspelo kakšno obdržati in uporabljati tudi v domači kuhinji 😄.

   

Burja ni ovira

     Za danes je bila napoved da bo na morju malce močneje pihala burja, pa to nas upokojenke ni ustavilo da se ne bi odpravile na izlet. Plan je bil z avtobusom do Kopra in potem po obalni cesti peš do Izole.

Malce bolj je že pihalo ampak smo bile pa na sončku, morje je dišalo, pobegnile smo megli in imele se "prov fajn".

    V Izoli smo si privoščile še eno dobro kosilo in v Kopru dišečo kavo ter sladoled. Koper je že praznično okrašen in samo še čaka praznične dni, me pa smo se še ravno pravi čas izognile predpraznični mrzlici in uživale.

Da obnovim zalogo

     Delo na vrtu je končano, vrtnine pobrane, tiste pa ki so še ostale na vrtu sem zaščitila s kopreno in sedaj imam več časa tudi za šivanje.

    Poleti pobrane sivkine cvetove sem posušila in sedaj je bil čas, za šivanje srčkov, katere sem napolnila s posušenimi cvetovi. Vem da se ponavljam in to šivam in objavljam vsako leto ampak kaj morem, ko pa je  vonj sivke meni tako zelo pri srcu.

     Dišeči sivkini srčki so vedno lepo in uporabno darilo ob prihajajočih prazničnih dneh. Sama jih položim v omare med perilo, oblačila, ga zavežem na nahrbtnik in ga med različnimi pohodi večkrat pomanem med rokami in vonj sivke me v dolgih zimskih dneh ponese v toplo poletje ko so sivkini grmički na južni strani hiše v polnem cvetu in tako zelo lepo dišijo, no vsaj meni.

 

Po poti velikanov

        Iz sivega in turobnega vremena, ki je visel nad kot kakšen neprodušen pokrov že nekaj dni, smo pobegnili proti Primorski na sonce. Pri meni za spremembo ne kolesarsko ampak pohodniško obarvan izlet po Pravljično-doživljajski poti, iz Kubeda  "Po poti velikanov" skupaj z vnuki in snaho. 

   Izhodišče je pri Kmetiji Jakomin, kjer smo kupili beležko, s pomočjo katere mali pustolovci sledijo kažipotom v obliki velikanove noge, rešujejo naloge, ter se v objemu narave in zgodbam iz beležke prepustijo domišljiji. 

     Običajno sem se mimo Kubeda vedno vozila samo s kolesom ali avtomobilom. Tokrat pa sem uživala v lahkotnem pohodu skozi vas, od koder smo se po tematski krožni poti povzpeli na vzpetino Lačna, ter na koncu še do stolpa nad vasjo, od koder smo se vrnili na izhodišče. Več informacij je dostopnih na https://www.skrateljc.org/

    In ker je bila Martinova nedelja in so Na Kmetiji Jakomin imeli odprto Osmico, smo si privoščili še poznopopoldansko kosilo. Skratka res lep izlet v sončnem in toplem vremenu, ki nam je dal energijo za nov teden. Glede na ponovno slabo megleno napoved naj bi megla segala celo do nadmorske višine cca 1000m.